本気で痩せるダイエットブログ

こんにゃくステーキは旨い

こんにゃくステーキ

こんにゃくは、低カロリーで腹持ちがいいので、ダイエット向きの食材です。

私も色々な食事に入れて食べていますが、中でもこんにゃくステーキは手軽にできるので大好きです。

こんにゃくステーキの簡単なレシピを載せておきます。

  1. こんにゃくを茹でてあく抜きをする
  2. 両面に網目状の切り込みを入れる
  3. おろし生姜と醤油で生姜醤油を作り、その中にこんにゃくを漬け込む(袋を使うと効率がいい)
  4. オリーブオイルをフライパンにひいて、こんにゃくの両面をじっくり焼く

それぞれ時間は適当ですので、色々作って試してみてください。

また、味付けも生姜醤油だけでなく、にんにくを加えたり、あるいは焼き肉のたれなどを使っても美味しくいただけます。

焼いた後は、レモンを絞るとさわやかな味わいになります。

ちなみに写真はうちでつくったこんにゃくステーキです。

とても美味しいので、ぜひ試してみてください!



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