本気で痩せるダイエットブログ

うどんよりそばの方がいい

そば

蕎麦ダイエットもあるほど、そばはダイエットには向いている食事なのだそうです。

カロリーだけを見ると、1食分で凡そ300kcal程度でうどんとほとんど変わりありません。

しかし、GI値はうどんが85なのに対して、そばは54ととても低く、玄米とほぼ同等です。

GI値は、高ければ高いほど、その食材を摂取した際の血糖値上昇速度が速くなり、肥満の原因にもなってしまいます。

従って、もしうどんとそばのどちらを食べたらいいかというと、ダイエット時にはそばの方が向いているといえます。

ただし、激しい運動をしてエネルギーを摂取したいときなどはうどんを食べてもいいですし、そばもたくさん食べれば同じことなので注意が必要です。

また、そばは栄養バランスのいい食材ではあるものの、他の食材もバランスよく食べた方がいいでしょう。



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